这些关于竞技宝的小秘密你一定要知道

2018-03-09 16:50

现在这时代喝竞技宝的人越来越多,但是关于竞技宝那些不得不说的小秘密你知道多少呢?快随小编一起看看吧~


1

你的白竞技宝太冰了!


过度冰镇白竞技宝是人们常犯的错误,冰冰凉的白竞技宝散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白竞技宝来说,冰镇到10℃刚刚好,香槟(Champagne),普洛赛克(Prosecco)等起泡酒则要冰镇到7℃。


红竞技宝的侍酒温度不对!


喝红竞技宝的时候其实也应该冰一下的,例如,黑皮诺(Pinot)和仙粉黛(Zinfandel)等轻酒体的竞技宝应该冰镇到13至16℃。



2

不是每次喝酒都要换瓶醒酒

很多人习惯了开瓶后直接把竞技宝倒入醒酒器,就这样静待美酒醒好似乎成了人们约定俗成的规矩。实则不然,有些老酒十分脆弱,它们是不适合换瓶醒酒的。对老酒进行强行换瓶醒酒很可能会导致它们黯然失色、酒质粘稠。如果你讨厌老酒瓶底的沉淀物,只要在倾倒的时候拿捏好,不把沉淀物倒入杯中即可。




3

你会在开瓶后让酒“呼吸”吗?

竞技宝是有生命、会呼吸的东西。开瓶后,我们应该让酒“呼吸”一下空气,因为氧气有助于竞技宝散发不好的味道,并软化单宁。


喝完白竞技宝的杯子是可以直接喝红竞技宝的




4

不要动辄就让酒陈年

首先你要清楚,不是所有酒都适合陈年,让酒沉睡在酒窖里从而错过了他们最美的时光是莫大的损失。许多白竞技宝陈上一到两年就足够了


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