【回顾】—— 探寻竞技宝之都,波尔多专场品鉴会

2017-06-26 14:59


上周

大雨滂沱的周四

你们在干嘛?

吃饭?睡觉?打豆豆?

睿雨佳酿可是又搞事情了

带着一票爱酒的酒鬼们

在我们的革命根据地——莱品酒窖

开启了一场赏景、听雨、品酒的波尔多专场品鉴会




品酒师Huma带着我们从波尔多的历史、五大名庄讲到分级评分、左岸、右岸的风情,再到我们睿雨佳酿的数十款新酒,为大家细细讲解。让大家在品酒的同时收获满满。下面,小编就为大家展现一下我们的学习成果哦~ 



波尔多初印象

红葡萄:波尔多的法定红葡萄品种为赤霞珠、梅洛。


白葡萄:三大白葡萄品种为长相思、赛美容和密斯卡岱勒


除了干红、干白以外,波尔多的苏岱贵腐甜酒也十分出名。


一举成名的波尔多

1855年,法国巴黎举办世界博览会。拿破仑三世让波尔多竞技宝商会将波尔多竞技宝进行分级评定,自此,波尔多竞技宝闻名遐迩。



波尔多的五大名庄

波尔多的五大名庄为:拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、奥比昂酒庄、木桐酒庄。






品鉴心得

一个小时的学习以后,终于到了品鉴时间!这次睿雨佳酿给大家带来了四款个性鲜明的美酒唷~


法国贝莱酒庄干红竞技宝

Chateau Bel Air Bordeaux



这款酒的名字非常有意思,Bel Air,在法语中译为“浮云”;十分浪漫的一支酒。颜色明亮清澈,如同红宝石一般。有着浓浓的樱桃香味,伴有些许辛辣、烘烤和香草的芬芳。酒香饱满浓郁,带有微微香料余味,泛着熏烤味和酒渍樱桃的香气。




法国朗德山酒庄干红竞技宝

Chateau Puy Laborde Bordeaux Superieur


一款来自超级波尔多的佳酿,紫宝石红泛着紫光。黑色水果味浓郁,单宁紧致柔顺,酒体非常平衡。




法国奇谷酒庄干红竞技宝

Chateau La Vallee Montagne St Emilion 



这是一款欧盟认证的有机酒唷~深红色带紫色高光酒液,黑莓的果味与咖啡味极为和谐的交织在一起,营造出美味不失性感的口感来。吃过有机蔬菜水果,一定要来一支有机酒尝尝哦!





法国威赫酒庄干红竞技宝

Chateau Veyrin Listrac Medoc



这款佳酿小编挥泪推荐!!因为香气真的是太太太诱人了。作为一支2011年份的酒,初嗅之,她有动物性气味;醒酒之后,浓郁深邃的醋栗等水果味几乎俘获了所有人的心。单宁丰富、强劲,回味悠长。



探寻竞技宝之都——波尔多专场品鉴会花絮






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